供应黑马铃薯加为关注
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该品种属于航天育种的结晶，外形与普通土豆无异，是采用杂交育种育成的土豆新品种。黑土豆名副其实，它的秧苗是黑紫色，表皮呈黑色，更奇特的是内部为黑紫色。黑土豆呈黑紫色的原因是富含花青素，而花青素是抗癌、美容的重要成分。与普通土豆相比，黑土豆营养价值更高，每百克黑土豆蛋白质含量达到了2.45克、淀粉含量12克、维生素C219毫克、钙、钾等营养成分的含量均高于普通土豆。花青素的多种保健作用，花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
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