供应大叶芹－返季山野菜加为关注
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大叶芹学名短毛白芷,其叶柄可食用,其嫩茎叶可食，翠绿多汁，清香爽口，营养丰富，是色、香、味俱佳的山野菜之一。
营养：含有多种维生素，以维生素A原、B、C为多。
功能：活血降压、清热解毒、利湿、止痛等，对高血压,中风有预防作用，也可治肝炎、神经痛，白带多等,并具有抗癌功能。
食用：可做蘸酱菜、凉拌菜、包饭菜、挂粉衣炸后食用，也可做成菜汁汤，味道清香独特。尤以包饺子更香,清嫩适口,营养丰富, 具有很高的药用价值。
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