供应盘菜加为关注
- 产品介绍
浙南区域所产盘菜,以瑞安白门、梓岙和马屿等地所产的个大、色白、*为有名,特别是成熟时埋在土中经霜冻之后,盘菜越发变得质轻、肉细、味甜。盘菜药用价值甚高,《本草纲目》载:“根叶苦温无毒,利五脏,轻身益气,常食通中,令人肥健,消食下气,治嗽、止消渴”等。
家常煮-培根炒翠宝
浙南民间对盘菜有多种食法,生食可谓浙南地区独创,食前先将盘菜切成薄片状,要求似断非断,如连不连,切工精细,落刀均匀,丝丝相扣,形状不变,一旦拉开像盏灯笼,能张能合。然后用盐水腌制三四天,取出拌以上等酱油,再滴上几滴小磨麻油,俗称“盘菜生”,其香其脆,别有风味,是下饭饮酒的佳品。
- 合作社信息
浙江金马农业开发...
经营模式:
主营产品:“山地牌”系列有机农产品有:萝卜、甘薯、芋头、土豆、山药、生姜、四季豆、西红柿、茶叶、土鸡等
公司所在地:浙江 温州市
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联系人:孙春贵
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