供应丝瓜加为关注
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鲜瓜白色,圆棒形,长约15-30cm,横径约6-8cm,单瓜重约800g左右。外皮薄而酥软,纤维少,肉质柔嫰,味甜,香气独特,风味*,含植物天然吸收的水分足,煮后不用加水即可出汤,且煮后不黑汤。 甜白丝瓜营养成分:含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4~1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3~4.5克,粗纤维0.3~0.5克,灰分0.5克,钙18~28毫克,磷39~45毫克,核黄素0.03~0.06毫克,尼克酸0.3~0.5毫克。抗坏血酸5~8毫克。 甜白丝瓜还有药用价值:清热解表、化痰止咳。消炎去肿、通筋活络的作用。
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