莘县属暖温带亚湿润季风型大陆性气候，四季分明，雨热同期，温度适宜，光照充足。对农作物生长非常有利。
    燕店镇民营经济基础牢固，发展迅速，多次被聊城授予“民营经济发展先进乡镇”。大棚薄膜、地膜、细木工板、板纸生产、香瓜网套、生物肥等。镇政府出台了招商引资优惠政策，规定凡是外地可以享受的优惠条件，在本镇都可以享爱，素有“北方小温州”之称。燕店镇党委政府投资二百多万元建起了一座占地一百五十亩的瓜菜批发大市场。专门成立了市场管理委员会，确保瓜农、外商的公平交易和安全交易。经过几年的运作，已形成集餐饮、住宿、娱乐、结算、装卸、托运、电汇为一体的综合性大市场，年总交易量达1亿公斤，高峰期日交易量达200多万斤，成为鲁西面积*、辐射面*广、交易量*的瓜菜批发大市场。
    黄瓜，英文名字Cucumber，也称胡瓜、青瓜，葫芦科黄瓜属植物。是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜。黄瓜老了或放久了会逐渐变为黄色，所以称为黄瓜。
黄瓜喜温暖，不耐寒冷，为主要的温室产品之一。黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺。黄瓜亦可入药。
一年生蔓生或攀援草本；茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细，不分歧，具白色柔毛。叶柄稍粗糙，有糙硬毛，长10-16 (-20) 厘米；叶片宽卵状心形，膜质，长、宽均7-20厘米，两面甚粗糙，被糙硬毛，3-5个角或浅裂，裂片三角形，有齿，有时边缘有缘毛，先端急尖或渐尖，基部弯缺半圆形，宽2-3厘米，深2-2.5厘米，有时基部向后靠合。雌雄同株，属于单性花。
    雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，长0.5-1.5厘米，被微柔毛；花萼筒狭钟状或近圆筒状，长8-10毫米，密被白色的长柔毛，花萼裂片钻形，开展，与花萼筒近等长；花冠黄白色，长约2厘米，花冠裂片长圆状披针形，急尖；雄蕊五个，两两合生，一个单生，花丝近无，花药长3-4毫米，药隔伸出，长约1毫米。雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛，长1-2厘米；子房纺锤形，粗糙，有小刺状突起。果实长圆形或圆柱形，长10-30 (-50) 厘米，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖，长约5-10毫米。花果期夏季。
    黄瓜喜温暖，不耐寒冷，所以黄瓜广泛分布于中国南方各地，并且为主要的温室产品之一。四川等地的黄瓜品种丰富，黄瓜茎上覆有刺毛，富含汁液，叶片的外观有3-5枚裂片，覆有绒毛。黄瓜在中国南方地区也称为青瓜，比如青瓜炒蛋。所以当在南方看到青瓜，就应该知道是黄瓜了。可用于面膜，保湿。不过有时候黄瓜也会让人皮肤过敏，要洗干净再用。