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供应大量蚕豆加为关注

  • 产品分类:基地 — 蚕豆
  • 种植面积:10000亩
  • 产地:云南 昆明市 禄劝彝族苗族自治县
  • 认证情况:未填
  • 供货量:30000吨
  • 交易价格:面议
  • 销售渠道:超市及农产品专卖店,餐饮企业及酒店,农贸批发市场,其他
  • 上市时间:2017年04月-2017年07月
  • 更新时间:2007/3/22 8:32:00
  • 信息有效期:2017/9/7

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  • 产品介绍

云南位于云贵高原,气候随海拔的高低而有变化,寒、温、热三带均有,以温带居多。绝大多数县市均有蚕豆生产,蚕豆地方品种资源十分丰富。从1980年以来对云南省海拔800-2400m,北纬23°~28°,东经98°-108°范围内的11个县市(占全省县市总数的81%)进行了蚕豆品种资源
蚕豆的价值
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。
嫩蚕豆可以益气健脾,利湿消肿。另外,它的营养丰富,每100克蚕豆含9克蛋白质、19克碳水化合物,还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。嫩蚕豆中的蛋白质,在各种豆类里仅次于大豆。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱,有增强记忆、健脑的作用。此外,蚕豆是低热量食物,对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说,都是很优质的绿色食品。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用
云南位于云贵高原,气候随海拔的高低而有变化,寒、温、热三带均有,以温带居多。绝大多数县市均有蚕豆生产,蚕豆地方品种资源十分丰富。从1980年以来对云南省海拔800-2400m,北纬23°~28°,东经98°-108°范围内的11个县市(占全省县市总数的81%)进行了蚕豆品种资源
蚕豆的价值蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。嫩蚕豆可以益气健脾,利湿消肿。另外,它的营养丰富,每100克蚕豆含9克蛋白质、19克碳水化合物,还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。嫩蚕豆中的蛋白质,在各种豆类里仅次于大豆。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱,有增强记忆、健脑的作用。此外,蚕豆是低热量食物,对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说,都是很优质的绿色食品。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用

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