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供应苦菜加为关注

  • 产品分类:基地 — 野生蔬菜
  • 种植面积:未填
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  • 认证情况:未填
  • 供货量:不详
  • 交易价格:面议
  • 销售渠道:未填
  • 上市时间:未定
  • 更新时间:
  • 信息有效期:2009/7/23

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  • 产品介绍

 苦菜,又称苦苣菜、苦麻菜、苣荬菜等,是多年生草本植物,属菊科。从外形上看,苦菜茎直立,叶呈披针形或圆形,通常羽状深裂。边缘有不规则的尖齿。头状花序顶生,花冠黄色。民间食用苦菜已有二千多年的历史。

苦菜的营养价值比较高。据测定,每百克鲜菜中含蛋白质1.8克,糖类4.0克,食物纤维5.8克,钙120毫克,磷52毫克及锌、铜、铁、锰等微量元素,以及维生素B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外,还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。苦菜中含有维生素C88毫克,胡萝卜素3.22毫克,分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全,且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力,促进大脑机能。苦菜中丰富的铁元素有利于预防贫血,多种无机盐和微量元素有利于儿童的生长发育,多种维生素可促进伤口愈合,防止维生素缺乏。

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甘肃省靖远县绿色...

经营模式:合作社 ,经纪人
主营产品:甘肃土豆、甘肃洋葱、甘肃西瓜、瓜果蔬菜、野菜、土特产、小杂粮
公司所在地:甘肃 白银市
商机发布数:4条

联系人:李若愚
邮箱:929639785@qq.com
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传真:0943-6623202
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